マジッククッキング

　仕事を辞めて一番やりたかったこと　　それはお料理。　手の込んだ物やお菓子を作るなどはあまりしないけど、とにかく去年からほとんど食事を作ることが出来ずに家族　特に子ども達に寂しい思いをさせてしまったので、しばらくは母の手料理を　と思っていた。　そこですぐに買ったのが・・・・・・

　　　　　　　　　　　　　

BSデジタル放送で一日中通販番組をやっているけれど、そこで見かけた圧力鍋。　ずっと欲しかったけどなかなか買う機会が無かった。　思い切って購入　一緒についてきたフライパンも使いやすくてすごく便利。　　　で、最初に作ったのが・・・・・

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚の角煮

とりあえずレシピ本の通りに作ってみたら、大好評　みんな「美味しい」って言ってくれた。　これからいろんな料理に挑戦

初・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　先週の日曜日に現在の朝ﾄﾞﾗでちょっと有名になった東京の月島へもんじゃを食べに行った。　もうずっとずっと行きたかったのになぜか機会が無かったけど、夫が7月に大阪の友達と食べに行って｢美味しかった｣と言っていて急に｢食べに行こうよ｣と・・・　とりあえず一番人気の｢餅明太チーズもんじゃ｣(写真)を食べたら本当に美味しくて、カリカリおこげが出来る前に家族4人で争うように食べてしまった。　そこで再オーダーが｢カレーもんじゃ｣ これもすごく美味しかった。もう一回おかわりしようかと思ったけど、また来るために と諦めた。

　　月島は築地の対岸。　私が娘の出産で救急車で運ばれた病院がちょうどあったところなので、散歩ついでに佃大橋を渡り病院跡地に行ってみた。　最後に行ったのが閉鎖される1ヶ月前の息子の妊娠判定と紹介状をもらうためだから、もう9年になる。　　　　病院跡地は隅田川沿い側がマンションで通り沿い側がある企業のビルになっていた。　　都立の産院で古かったけどスタッフは専門家ばかりでとても良い病院だった。出来れば2人目もそこで出産したかったけど、自宅から遠いし閉鎖が決まっていたので断念。　でもやっぱりそこのケアは本当に良かったと実感。　　娘は｢私が生まれた病院は無いんだ｣と寂しがり、息子は｢オレには全く関係ないんだ｣とスネる。　　なのに私たちは｢いろいろあったね～｣と複雑な思い。。。　　　私にとって人生一番の年は結婚した年でもなく娘を出産した年が一番思い出深い年となっている。　　そんな思い出の街に戻った日でもあった。

　　これから年内はほとんど週末にわたるさんや宝塚の舞台を観る予定が詰まっている。　嬉しいけど家族バラバラのままで、次はいつ月島へ行けるかわからないなぁ～

春爛漫

　　上野公園の桜並木を撮ってみた❀　携帯だし、逆光だし、何しろものすごい人で、ちゃんと撮れているか不安・・・画面で確認さえもできなかった割には桜の森が写っていてちょっと嬉しかった！

　　昨日の上野公園の人出は25万人、私もその1人だったわけだ。　東京は満開宣言が出されていてどこへ行っても見事でとても綺麗。　最寄り駅はｿﾒｲﾖｼﾉ発祥の地に近いから駅の周辺も桜で一杯。　この季節、体はｷﾂｲけど明るくて綺麗で本当に日本人で良かったなぁと実感できる季節。　駅のつつじが開花していたのもびっくり。

　　何もこんな混んでいる上野公園へ行かなくても良いのに・・・　って　そりゃあ目的があったから。　1番行きたかったのは国立博物館のﾚｵﾅﾙﾄﾞ･ﾀﾞ･ﾋﾞﾝﾁ展。　でもこれは平日に半休を取ってゆっくり行くことにした。　東京都美術館のｵﾙｾｰ展も魅力。　これでもなく同じ東京都美術館の白日会展に行って来た。　春の白日会展・秋の日展　親戚が毎年出展するので唯一行く美術展。　絵は見るもので書くものではない 正直書けません(-_-;)　　この白日会展は出品者も少なくてでも絵画・彫刻・版画を鑑賞できる。これから名古屋・鹿児島・関西へ巡回展示が行くのでぜひご覧になって下さい。

　　上野の人込みを突き抜け、夫と｢お昼は上野のｴｷﾅｶで探そう｣と駅のｺﾝｺｰｽへ。ここ数年ｺﾝｺｰｽを大改造してﾃﾅﾝﾄを入れ、空間を上手に利用しているJRさん。鉄道ﾌｧﾝでもある私たち夫婦は、掘り出し物を探しつつ食べる場所を。　駅だし当然駅弁を売っている。　売るだけでなく食べられる場所も作ってある。　昨日はとても暑い日だった。　でもその場所は冷房が効いていてまぁまぁ快適。しかもあの｢牛肉どまん中弁当｣が売られていた。　都内百貨店で開催される駅弁ﾌｪｱでは必ず長蛇の列ができ、下手すると買えないという悲劇。　1つ1000円と決してお安くないけれど、絶対に価値を感じられる美味しさ。　数年前に俳優の関口知宏さんがJR一筆書きの旅をした時に、1番おいしかった！と薦めていた。　山形新幹線に乗せて運んで来るのだからうれしい。　思わず買って食べてしまった。　　桜を見ておいしいお弁当を食べてかなり満足！

　　夜は両親が上京していたので、わたるさんのﾊﾟｰﾃｨがあったﾎﾃﾙ(ｺﾑちゃんのﾄｰｸｼｮｰもあったﾈ)へまたまた行った。　父がﾒﾝﾊﾞｰなので小さい時から都内では1番よく行っているﾎﾃﾙ、だから私は内部に詳しいのでした！　本館入り口付近のﾚｽﾄﾗﾝでお食事。　私は昼が肉だったので夜は魚。　　肉大好きの我が息子は220gのｽﾃｰｷを頼んでなんと完食。　だから太るのに。。。　ちょっと高いけどそこのｼｮｰﾄｹｰｷは絶品。　わたるさんも王道のｼｮｰﾄｹｰｷが好きって言ってたけど、本当にそこのｹｰｷはお勧め。　ｸﾘｽﾏｽには1つ1万円のｸﾘｽﾏｽｹｰｷも販売される(限定数あり。要予約)　　ううう・・・　また太る(>_<)

おまけ：　がっかりしたこと　　Across発足ﾊﾟｰﾃｨのDVD申し込み忘れた！

うれしかったこと　　１．大劇場公演｢ｴﾘｻﾞﾍﾞｰﾄ｣のﾁｹｯﾄが取れた(がんばったよ)　　２．久々に東京宝塚劇場公演の友の会ﾁｹｯﾄが当たった　１公演だけだけど・・・　でも去年の星組以来ってどういうこと？

接待 その２

　　昨日はｽｳｪｰﾃﾞﾝからのお客様の接待。　　そうﾌｪﾙｾﾞﾝ様の母国である☆彡　　わが社ﾒｲﾝの取引先との打ち合わせ(参加せず)と昼食の接待。　健康的に湯葉・豆腐料理での接待だった。　打ち合わせは全て英語。　参加していないので詳しい事はよくわからない。　私が担当する製品ではないし、2年前の創立記念ﾊﾟｰﾃｨで高いｺﾆｬｯｸをｶﾞﾊﾞｶﾞﾊﾞ飲んだ(-_-;)とあまり良い印象を持っていない社長。　それでもイイ顔して応対してるし・・・　　ｽｳｪｰﾃﾞﾝ人はとても明るくて真面目で本当に仕事でもﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄでも付き合いやすい人達。　ご存知の方も多いけど、夏は白夜で冬はその逆。　寒くて暗くて・・・でも人間は明るい。　体がとても大きい人(日影のもやし？)が多い。　

　　さて接待の昼食は、ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙが自家製の豆腐をタレや梅ごまや塩などをかけて食べる。　次に湯葉の刺身・ゴマ豆腐・白和え・金山寺味噌　などのおつくり。　次に焼き魚や豆腐のさつまあげ(山芋ｱﾚﾙｷﾞｰの私は食べれず>_<)　そして湯葉の豆乳ｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞ、　最後は豆乳のﾊﾞﾆﾗｱｲｽ　全ての8～9割の原料が大豆。　これが意外にお腹が膨れる。　　夜になってもあまり空腹感がなかった。　　値段はわからないけれど、私は豆腐・湯葉が大好きなので、かなりうれしい食事だった。　　このトシになるとこういうのがいいなぁ～

おまけ：　ｽｳｪｰﾃﾞﾝの会社の前社長の名前、ハンスって言うんだけど　　似ても似つかないハンスだった　　　ハゲで太っていて大酒飲みですぐに抱きつくし・・・　でも異常に明るいおじさんだった

   明日は会社が休みなので(21日の代休)月組さんを観に行く予定。3回目でMy楽　　14列目だけどｵｸで定価落札分。　面白いのにあんまり人気無いんだね～　でも毎回幕が上がると超満員な東京公演。　あの花組は完売してるぞぉ～　何でだーーーー！！！

ハッピー バレンタイン！

　　昨日、わたるさんのFC｢Across｣から会員証をはじめ、いろんな案内が届いた。その中に本日開始の携帯ｻｲﾄの案内が・・・　キャーうれしい!!　早速ｱｸｾｽ。 とにかくわたるさんだけのｻｲﾄ。　ｸﾘｽﾏｽにはFC発足の案内が、ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝには携帯ｻｲﾄの案内が。　ﾀｲﾐﾝｸﾞ良くいろいろ届くのもうれしい。　ついでに娘にせがまれて入った春野寿美礼さんのFCからも会服販売&お茶会の案内が来た。　豪華な郵便物に疲れていても顔がにやけてしまう。　　　わたるさんの携帯ｻｲﾄ案内のﾁﾗｼ、前髪をしっかりおろして別人みたい。。

　　お昼過ぎに有料の登録を済ませ、待ち受けをDLしたりvoiceを聞いたりしてみた。　これからはいつでも声が聞けるんだ。　　でも残念なことが・・・私の携帯はmova(-_-;)　あまり必要性を感じなかったしまだまだ使えないよぉ～と聞いていてFOMAには変更していない。　去年電池の交換もして(っていうことは2年経過)FOMAが安定するまで待とう なんてゆっくり構えていた。　そういえばﾓﾊﾞｲﾙﾀｶﾗﾂﾞｶも｢対象の機種ではありません｣と表示されてたっけ。　やはりそろそろ機種変しようかな？　ﾒｰﾙもPCより携帯の方が多いし。　携帯ｶﾒﾗなんていらない　と思っていたけど、持っていれば結構撮ってる。　　　　今後のためにも市場調査開始！！！

　　　で、今日はﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰ　　私は相変わらずたくさんの義理ﾁｮｺを配った。会社の上司2人、隠居している元取引先の人、義理の兄2人、甥っ子、父、弟、息子。　毎年ﾁｮｺﾚｰﾄ代ものすごいよ。　　本命はもちろん夫。お気に入りのﾁｮｺは千鳥屋 のﾌｨﾙﾃﾞﾝ 　甘いもの苦手な私は食べたことが無い。　もう1つお気に入りは♪ﾁｮｺﾚｰﾄは明治♪の ｱｰﾓﾝﾄﾞﾁｮｺ　ところが夫は尿酸値が高いのでｱｰﾓﾝﾄﾞは禁止。　全然禁酒もしてくれないし、食事に気をつけてくれないのでせめて好きな食べ物をあげないことで抵抗する私。　これも愛情！

東京５回目 と お茶会前の食事

お茶会前の食事場所を決めました。

ここ　です。

東京でも一等地なので多少のお値段はご容赦下さい。

　　今日は5回目星組東京公演を観てきた。　午後会社を休んで・・・夜は新人公演なので出待ちはなし。　そのまま今週末のお茶会前の食事場所を探して予約してきた。　自分の"庭"ではないので、とにかく朝から仕事をさぼって^^; PCで検索検索・・・・・・　最悪はお茶会会場となるﾎﾃﾙのｺｰﾋｰﾗｳﾝｼﾞにしようと思っていた。良い場所が見つかって良かった。　このお店、ｺｰﾋｰにこだわるお店。単品だとちょいとお高め、だけどｾｯﾄにすると東京では普通のお値段になる。

( メンテナンスのため、全然更新できませんでした)

おすすめ

おいしいものが大好き！

・ﾁｰｽﾞｹｰｷが大好きな人には絶対おすすめが　これ　

数年前に親戚からもらったのだが、とにかくおいしい!!　　お取り寄せもできるし、首都圏の百貨店には時々売り場ができる。　　私は何度もお取り寄せしているので、｢次回○○百貨店にて販売します｣という案内状を届けてくれる。　　家族も大好き、特にわが夫は１回に食べる量がものすごい。

・次に紹介したいお店が　ここ　

十数年前から知っていたが、ｵｰﾅｰがあまり広めないで欲しいと希望があり、特定の人にしか紹介していなかった。　数年前にHPを開設したので、もう紹介しても良いのかな？と勝手に判断。　絶対食べて欲しいのが、ﾀﾞｯｸﾜｰｽとﾘｰﾌﾊﾟｲ。　　ﾀﾞｯｸﾜｰｽで世界ｺﾝｸｰﾙで優勝した　らしい・・・　　ﾘｰﾌﾊﾟｲもしっかり焼けていて本当に美味しい。　　　できれば店舗へ行ってそこでしか食べられないﾐﾙﾌｨﾕもおすすめ。　　こちらもお取り寄せできるので、贈り物としても良いのでは？

・次におすすめはレストラン　こちら

どういう経緯かはわからないが、父がｵｰﾅｰをよく知っていて昔はHﾆｭｰｵｰﾀﾆのﾊﾞﾙｺﾞｰ、そしてﾄｩｰﾙ･ﾀﾞﾙｼﾞｬﾝでｿﾑﾘｴをしていた方。　　私も飲めないうちから家族と一緒にﾊﾞﾙｺﾞｰに行っていたので特徴あるお顔をよく覚えていた。　独立してこのﾚｽﾄﾗﾝを開いた時から通っている。　　ﾜｲﾝ大好きな私達夫婦(私がﾜｲﾝを夫に教えたのだ！)　結婚記念日をはじめ、子ども達がいない時は必ずここへ予約を入れる。とにかくお料理も満足だが、｢あぁ～こういうﾜｲﾝが飲みたかったのよね～～～～｣というﾜｲﾝが出てくるのが最高。

・関西によく行く私、親戚も多いし友人も多い。　さらに夫も最初の就職先が神戸だったこともあって2人とも知っていて譲れないお店が　ここ　　一時、東京にもお店があったけれど撤退してしまった。　私達は元町ではなく、三宮の方の常連さん！　東京に来ていたおじちゃんもおばちゃんも覚えていてくれて、行けば必ず子ども達におみやげをくれる。　お昼ご飯かわりに食べるので、6人分頼んでしまう。。。。

・最後に、東京ではたった１箇所でしか買えないので、今年は宝塚を観るためにたくさん関西に通った私が必ずおみやげに買う　これ　　時間が無いのでいつも梅田の阪神百貨店で２～３キロ買って帰る。売り場のおばちゃんに「ご自宅用？なの？？｣と必ず聞かれる。　タレ無しでもおいしい。特に端っこはタレしみしみですごく美味しい。　　実はこれは夫が最初に勤めていた南京町のある中華のお店で使っていたらしい。　8月末に買ってきた我が家の在庫、そろそろ切れそうだけどしばらく関西に行く予定が無いので仕方が無い　東京の唯一売っている百貨店に行くしかない。(遠いんだ・・・)

さてさて、明日は宝塚月組全国ツアー公演を観に行く予定。

そしてあさって10/6からいよいよわたるさんの最後の公演が始まる。　初日は行く予定ではなかったのに、｢仕事休めば行ける！｣ムシがﾑｽﾞﾑｽﾞ。。。買ってしまったﾁｹｯﾄを。　そしてやはり雨　台風が2つも近づいてる。　大劇場千秋楽・ﾊﾟﾚｽﾎﾃﾙのﾃﾞｨﾅｰｼｮｰ・初日　と何故に台風が近いのか？　やはり嵐を呼ぶんだなぁ～わたるさん。　今のところさらに増えて15回の予定。精一杯通います。